8 種令人食慾大開的典型獨奏食物

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資源: Wonderful Indonesia

 

烹飪可以在任何地方完成,尤其是當您訪問從未去過的城市或國家時。 您必須品嚐您所訪問地區的各種美食。

 

Solo 是一個擁有美味佳餚的地區。 如果近期打算去梭羅遊玩,那麼到了一定要嚐嚐所有的梭羅特色菜。 為了在選擇時不迷茫,我們將提供以下美味可口的Solo特色菜清單。

 

1. Nasi Liwet

沒吃過椰漿飯就不算來過 Solo。 你可以說 Nasi Liwet 是 Wong Solo 的雜飯。 事實上,在許多典型的 Solo 食物中,nasi liwet 是來自 Solo 以外的遊客最追捧的食物之一。

 

Nasi liwet 本身是用椰奶加工的白米,使其味道更香。 這種美味的米飯稍後將與其他配菜一起放在香蕉葉上,例如佛手瓜、雞絲和在 opor 中煮熟的煮雞蛋。

 

在 Solo,您可以輕鬆找到出售椰漿飯的地方。 然而,最受歡迎的椰漿飯攤位之一是 Jalan Teuku Umar 上的椰漿飯 Wongso Lemu。

2. Serabi

印度尼西亞的幾個地區都有典型的煎餅。 然而,以其美味的 serabi 而聞名的地區是 Solo。 如果我們不品嚐煎餅就去Solo,感覺不太好。

 

Serabi 是一種由加工過的米粉、椰奶、糖、鹽和香蘭葉混合而成的煎餅。 這個麵團將在火盆上用一個煎餅大小的平底鍋煮熟。 作為一種變體,典型的 Solo 煎餅還添加了巧克力醬、奶酪或菠蘿蜜片。

 

在Solo出售的眾多煎餅中,只有Serabi Notosuman是最有名的。 您可以在 Jalan Muhammad Yamin No. 購買 Serabi Notosuman。 28, Jayengan, Serengan, Surakarta City.

3. Selat Solo

您是否嘗試過薩勒曼國王訪問印度尼西亞時為他提供的典型 Solo 食物? 如果沒有,您必須在訪問梭羅時嘗試梭羅海峽。 這道菜非常獨特,因為它融合了歐洲和印度尼西亞的食物。

 

梭羅海峽本身的內容是加工成牛排的肉,然後配上雞蛋、豆類、胡蘿蔔和土豆。 上菜前,這道菜會淋上燉醬。 它的味道真的很好吃,很適合印尼人的舌頭。

 

最有名的吃 Selat Solo 的地方是 Warung Selat Mbak Lies,它位於 Jalan Veteran, Gang II No. 42, Serengan, Surakarta City。

4. Brambang Asem

不想吃太重的一頓飯? 別擔心,Solo 也有食物可以阻塞胃,叫做brambang tamarind。 這種食物由煮熟的紅薯葉製成,然後澆上由青蔥、辣椒和蝦醬製成的香料。

 

Brambang Asem 與 Tempe Gembus(一種由豆腐渣製成的加工過的豆瓣醬)一起食用是完美的。 乍一看,它看起來像蔬菜種植,但味道不同。 除了可以直接享用,布蘭邦羅望子還可以作為配菜與白米飯一起食用。

5. Timlo

在外觀上,timlo類似於雞湯。 不過看了裡面的成分,這個timlo更像是soto。 所以,timlo的味道更像是湯或soto,對吧?

 

Timlo 的肉汁更像湯。 然而,timlo 中的成分與用於製作 soto 的成分相似,例如 so’un 和雞絲。 除了so’un和雞肉,timlo還有醬油雞蛋、胡蘿蔔和香腸。 用來製作timlo的醬汁是一種味道非常鮮美的肉湯。 蒂姆洛非常適合午餐和晚餐,這是遊覽梭羅時必須嘗試的地方。

6. Kupat Tahu

一種更典型的可以說是傳奇的Solo食物,就是Kupat Tahu。 這道菜很簡單,因為它只包含炸豆腐、麵條、番茄醬和蘸有液體甜醬油的豆芽。 然而,這豆腐kupat的味道卻是格外的特別! 如果您嘗試過 Kupat Tahu,您一定會上癮。

 

如果你喜歡吃辣,你可以要求kupat豆腐賣家多加幾片辣椒。 嗯.. 這種食物可以是一種美味又便宜的胃助推器。

7. Sate Buntel

Sate 是一種由多個地區擁有的食物。 有 Sate Madura、Sate Ponorogo 和 Sate Padang。 Solo還有一道特別的沙爹菜,叫做sate buntel。 這種沙爹由切碎的羊肉製成,然後用山羊脂肪包裹並烤至熟。

 

這種沙爹沙爹調味料很簡單,即甜醬油、青蔥和西紅柿。 基本上,不使用任何香料,這種buntel 沙爹已經具有可口的味道。 Buntel 沙嗲與通山山羊一起吃也很好吃。

8. Lenjongan

飽餐一頓後,現在是您品嚐典型的 Solo 甜點,即 lenjongan 的時候了。 Lenjongan 本身包含幾種口味合法的市場小吃,例如 tiwul、gethuk、cenil、糯米、白糯米和 klepon。

 

作為甜味劑,賣家會將液態紅糖倒在小吃上,這些小吃通常放在香蕉葉上。 直到現在,仍然可以在蘇拉卡塔的許多傳統市場輕鬆找到 lenjongan。

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如何? 您準備好品嚐這種典型的 Solo 美食了嗎? 當你在Solo時,你必須嘗試許多美味的食物。

如果您對美食之旅感到滿意,現在是在其他梭羅旅遊景點停留的時候了。 要了解正在發生的事情,請直接訪問 Wonderful Indonesia 網站。